Tesis (Licenciatura en Educación Básica)--Universidad Estatal de Bolívar, 2011

El presente trabajo de investigación, sobre LA DEFICIENTE ALIMENTACIÓN AFECTA EL RENDIMIENTO ESCOLAR DE LOS NIÑOS Y NIÑAS DE SEGUNDO Y TERCER AÑO DE EDUCACIÓN GENERAL BÁSICA DE LA ESCUELA JUAN BENIGNO VELA” DE LA PARROQUIA ZAPOTAL DEL CANTÓN VENTANAS, PROVINCIA LOS RÍOS, DURANTE EL PERIODO 2010-2011.”, tiene como única finalidad constituirse en una alternativa de solución a tan complicada dificultad presentado en las escuelas del Cantón Ventanas, especialmente en escuela Juan Benigno Vela, donde se detectó la deficiente alimentación de alimentación nutritivo trae como consecuencia la desnutrición, hace que el niño y niña no desarrolle ni adquiera de mejor manera el proceso de enseñanza aprendizaje lo que determinó que los padres de familia conjuntamente con los profesores apliquen un taller, de nutrición saludable niños y niñas, estrategia para la solución creativa de problemas de aprendizaje por parte de los docentes y contribuir así adecuadamente al desarrollo de habilidades y destrezas del pensamiento creativo así como refuerzo de sus conocimientos haciéndole más fácil el estudio. Se determinó como un punto de partida el mismo que favoreció al desarrollo del trabajo de investigación, los antecedentes, lo que nos permitió identificar la realidad de un problema de orden Pedagógico, en el que se ha combatido durante mucho tiempo y que hasta el momento no se ha logrado concientizar a los padres de familia entendiendo que la alimentación de sus niños y niñas influyen en la enseñanza aprendizaje para lograr superar los niveles que hubiésemos deseado. El problema identificado se ajusta al entorno en que se desarrolla la educación en las aulas con los estudiantes de la escuela “Juan Benigno Vela”. La respuesta al problema sobre la deficiente alimentación por parte de los padres de familia lo que produce la desnutrición, en la solución de problemas del rendimiento académico.XIIISostenemos plenamente que nuestro trabajo de grado, señalando la importancia, su necesidad, su pertinencia, su originalidad y su factibilidad. De acuerdo al contexto donde el trabajo investigativo, claro esta se encontró resistencia en el docente y padres de familia para recabar la información. Esto es entendible por el mismo hecho de que el tema es muy delicado y complejo. De acuerdo a estos parámetros planteamos los objetivos General y Específicos, mismos que tienen un alto grado de validez, confiabilidad y ejecutabilidad al lograr su alcance y medición, en la comprobación de la hipótesis, de la que nos permitió identificar las dos variables, que fueron operacionalizadas convenientemente de acuerdo a sus parámetros. Todo este desarrollo de Operacionalización nos sirvió para contar con los elementos necesarios para elaborar los instrumentos de recolección de datos. En el capítulo I, Marco teórico, describimos temas directamente relacionados con el motivo de la investigación, que es la deficiente alimentación y afecta en el rendimiento escolar de los niños y niñas de la escuela “JUAN BENIGNO VELA”, como la solución de problemas, también describimos los principios de la estrategia que guardan una relación muy especial en la teoría Científica. En el capítulo II, describimos los métodos en los que nos apoyamos la organización y ejecución de nuestro trabajo, métodos que fueron prácticos, analíticos, sintéticos, inductivos, históricos y psicológicos, presentados de forma fácil de seguir, por lo que al final contamos con un grado de apreciación muy factible y objetivo, previo a la determinación al tipo de investigación, la selección del universo y la correspondiente relación que establecimos con la escuela aplicada a los sujetos investigados, que fue en su totalidad (5 docentes, 28 estudiantes, 28 Padres de Familia ) por una población cuantificable.XIVEl capítulo III, detalla los resultados obtenidos después de la encuesta, los mismos que fueron tabulados en forma minuciosa y con ellos configuramos cuadros y gráficos pertinentes, para luego interpretarlos en forma cualitativa. Lo que permitió llegar a la comprobación de la hipótesis y sacar nuestras propias conclusiones y en base a ello hacer nuestras recomendaciones. Finalmente en el capítulo IV, de este trabajo investigativo ponemos a disposición la propuesta basando en los resultados de las encuestas que se aplicó a los Profesores, Estudiantes y Padres de Familia en la que se pudo notar que la deficiente alimentación si influye en el bajo rendimiento académico y dan importancia pertinente a la aplicación de un taller de nutrición saludable para la ayuda alternativamente a dar solución al problema de nutrición. Como podemos notar este trabajo investiga la realidad en que se halla el desarrollo de enseñanza aprendizaje y la presencia de la desnutrición por la falta de alimentos en los niños y niñas de la institución. No solo establece un diagnóstico de esta realidad sino que también, precisa problemas teóricos-prácticos así como una propuesta para la alimentación de la familia, que permita incorporar en su consumo diario tomando en cuenta que este producto posee vitaminas y es muy nutritivo, de tal suerte que se active en los estudiantes, su desarrollo y consecuentemente, se constituya en un aporte decisivo que influya en su formación pedagógica.