Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias. /

Sancho, José

Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias. / José Sancho. - Primera edición. - No identificado. No identificado. No identificado. - 126 páginas : gráficas ; tablas ; 23 centimetros.

Incluye índice.

Incluye bibliografía.

Emplazamiento - Construcciones - Instalaciones - Medidas higiénicas - Limpieza e higiene de la planta - Análisis de peligros y control de puntos críticos.

8471145928 9788471145925


Instalaciones agropecuarias.
Higiene agropecuaria.

613.6 / S2119a