Plantas aromáticas gastronómicas. /

Mendiola, Ángeles

Plantas aromáticas gastronómicas. / Ángeles Mendiola. - Primera edición. - Madrid : Mundi-Prensa, 2009. - 91 páginas : cuadros ; ilustraciones ; 21 centímestros.

Incluye índice.

Incluye bibliografía.

Generalidades sobre el cultivo - Mantenimiento - Recolección y conservación - Fichas de las plantas

9788484763741


Plantas cultivadas.
Condimentos.
Especias.
Plantas aromáticas.

633.83 / M537p