Complementos nutricionales y alimentos funcionales. /
Webb, Geoffrey
Complementos nutricionales y alimentos funcionales. / Geoffrey Webb. - Primera edición. - España : Acribia, S.A., 2006. - 297 páginas : ilustraciones ; gráficas ; tablas ; 24 centìmetros.
Incluye índice.
Tabla de contenidos: Visión de conjunto de los complementos nutricionales y los alimentos funcionales - Visión de conjunto de la suficiencia de micronutrientes - Vitaminas - Los minerales - Radicales libres - Aceitas y grasas naturales - Nutrientes no esenciales que son utilizados como complemento alimenticio - Productos naturales y extractos - Alimentos funcionales.
9788420010908
Nutrición aplicada.
Suplementos dietéticos.
Alimentos Funcionales.
613.2 / W3651c
Complementos nutricionales y alimentos funcionales. / Geoffrey Webb. - Primera edición. - España : Acribia, S.A., 2006. - 297 páginas : ilustraciones ; gráficas ; tablas ; 24 centìmetros.
Incluye índice.
Tabla de contenidos: Visión de conjunto de los complementos nutricionales y los alimentos funcionales - Visión de conjunto de la suficiencia de micronutrientes - Vitaminas - Los minerales - Radicales libres - Aceitas y grasas naturales - Nutrientes no esenciales que son utilizados como complemento alimenticio - Productos naturales y extractos - Alimentos funcionales.
9788420010908
Nutrición aplicada.
Suplementos dietéticos.
Alimentos Funcionales.
613.2 / W3651c