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Marketing y planificación para restaurantes /

Nanclares Fragoso, José

Marketing y planificación para restaurantes / José Nanclares Fragoso - Madrid, España : Paraninfo, Thomson Learning, 2001 - xii, 134 páginas ; ilustraciones ; 21 cm.

Incluye índice.

Incluye biblografía.

Algunas nociones de economía - Marketing para restaurantes - Políticas de marketing para restaurantes - Influencia del marketing en la gestión contable - Planificación económica para restaurantes.

ISBN: 842832798X

Subjects--Topical Terms:
Restaurantes, cafeterías, etc - Administración.
Administración hotelera.
Restaurantes, cafeterías, etc - Mercadeo.

Dewey Class. No.: 658.864 / N176m

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