Recepción y reservas /

Dorado, José Antonio

Recepción y reservas / José Antonio Dorado - Primera edición - Madrid, España : Sintesis S.A., 2012 - 248 páginas ; ilustraciones ; 24 cm - Hotelería .

Incluye índice.

Incluye bibliografía.

La recepción de las empresas de alojamiento - Supervisión del departamento de recepción - Ubicación de la recepción - Subdepartamento de recepción - Funciones principales de recepción - Estructura organizativa dentro de la empresa hotelera - Categorías profesionales en recepción - Reservas - Optimización de la ocupación - del establecimiento - Plantilla - Objetivos, funciones y tareas de subdepartamento de reservas - Mostrador - Formalización de operaciones previas a la entrada del cliente - Facturación y caja - Control y realización de operaciones originadas de estancia y salida del cliente - Seguridad en los establecimientos de alojamiento turístico -

9788499589039


Recepción.
Reservas.
Alojamiento.
Mostrador.
Facturación y caja.

647.94 / D693r