Sensometría : (Record no. 14483)

MARC details
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 01300nam a2200301Ia 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control BFCCA1948
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20251027170201.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 170220t ec ||||gr|||| 00| 0 spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 9789942019387
040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN
Centro catalogador/agencia de origen UEB-BFCAG
Lengua de catalogación spa
Centro/agencia transcriptor UEB
082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 641.3
Número de documento/Ítem S179s
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Saltos, Héctor Aníbal
9 (RLIN) 26153
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Sensometría :
Resto del título análisis en el desarrollo de alimentos procesados. /
Mención de responsabilidad, etc. Héctor Aníbal Saltos.
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Mención de edición Primera edición.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC.
Lugar de publicación, distribución, etc. Ecuador :
Nombre del editor, distribuidor, etc. Pedagógica Freire,
Fecha de publicación, distribución, etc. No identificado.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 69 páginas :
Otras características físicas gráficos ; cuadros ; tablas ; 24 cm.
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido texto
337 ## - TIPO DE MEDIO
Nombre/término del tipo de medio sin mediación
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Nombre/término del tipo de soporte volumen
505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO
Nota de contenido con formato La calidad sensorial y el consumidor - Mediciones hedónicas - Muestreo - Pruebas de hipótesis - Análisis de pruebas discriminativas - Comparación de tres o más productos - Como aislar el efecto de los catadores - Efectos de interacción - Diseños exploratorios en dos niveles - Análisis de regresión - Moledos polinomiales.
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Sensometría.
9 (RLIN) 26154
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Alimentos procesados.
9 (RLIN) 26155
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Muestreo.
9 (RLIN) 1851
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Efectos de interacción.
9 (RLIN) 26156
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Modelos polinomiales.
9 (RLIN) 26157
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Diseño exploratorios de los catadores.
9 (RLIN) 26158
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Tipo de ítem Koha Libros
Fuente del sistema de clasificación o colocación Clasificación Decimal Dewey
Holdings
Estado de retiro Estado de pérdida Fuente del sistema de clasificación o colocación Estado dañado No para préstamo Localización permanente Ubicación/localización actual Fecha de adquisición Número de inventario Código de bodega Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Fecha del último préstamo Número de copia Precio válido a partir de Tipo de ítem Koha Nota pública
    Clasificación Decimal Dewey     LAGUACOTO LAGUACOTO 19/07/2012 1747 15408848 14 641.3 S179s 15408848 25/03/2026 20/03/2026 Ej.1 22/02/2017 Libros ESTANTERIA 22.C