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Administración de riesgos en hotelería / Josefina Montaño Sánchez

By: Language: Spanish Publication details: México, D. F., México : Trillas, 1995Edition: Primera ediciónDescription: 191 páginas ; ilustraciones ; 24 cmContent type:
  • texto
Media type:
  • sin mediación
Carrier type:
  • volumen
ISBN:
  • 9682449375
Subject(s): DDC classification:
  • 647.94  M765a
Contents:
Aspectos generales de la administración de riesgos.- La administración de riesgos y la hostelería.- Reconocimiento de los riesgos.- Identificación, análisis y evaluación de los riesgos.- Control de riesgos.- El financiamiento de los riesgos.
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Libros SAN MIGUEL 647.94 M765a (Browse shelf(Opens below)) Ej.1 Available ESTANTERÍA 17.C 15401961

Incluye índice.

Aspectos generales de la administración de riesgos.- La administración de riesgos y la hostelería.- Reconocimiento de los riesgos.- Identificación, análisis y evaluación de los riesgos.- Control de riesgos.- El financiamiento de los riesgos.

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