Cómo se hace un buen vino. / Leandro Ibar.
Publication details: España : De Vecchi, S. A., 2000.Edition: Primera ediciónDescription: 191 páginas : cuadras ; gráficas ; tablas ; 21 cmContent type:- texto
- sin mediación
- volumen
- 8431518227
- 641.22 I122c
Contents:
La vinificación - Formación del mosto - La maduración de la uva - Fermentación alcohólica - Composición del vino - Crianza y envejecimiento - Análisis del vino
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Notes | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
LAGUACOTO | 641.22 I122c (Browse shelf(Opens below)) | Ej.1 | Available | ESTANTERIA 22.C | 22819933 |
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Incluye índice.
La vinificación - Formación del mosto - La maduración de la uva - Fermentación alcohólica - Composición del vino - Crianza y envejecimiento - Análisis del vino
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