Tecnología de las hortalizas. /
Language: Spanish Publication details: España : ACRIBIA S.A., 2002.Edition: Primera ediciónDescription: 591 páginas : ilustraciones ; 24 cmContent type:- texto
- sin mediación
- volumen
- 842000958X
- 635 T596t
Contents:
Tecnología de las hortalizas - Características fisiológicas de las hortalizas - Genética y creación de nuevas variedades de hortalizas - Hortalizas de tallo y de hojas - El tomate y su mejora genética - La mejora del guisante - Coliflor y brócoli - Transformación y productos - Valor nutricional de las hortalizas - Hortalizas y gastronomía.
| Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Notes | Barcode | |
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Libros
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LAGUACOTO | 635 T596t (Browse shelf(Opens below)) | Ej.2 | Available | 8586260 | ||
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Libros
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MATRIZ | 635 T596t (Browse shelf(Opens below)) | ej.1 | Available | NO DISPONIBLE |
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