Contabilidad de costos : herramienta para la toma de decisiones /
Pedro Zapata Sánchez
- Bogotá, Colombia : McGraw-Hill, 2007
- xv, 495 páginas ; tablas ; 26 cm.
Incluye índice.
Presentación XI Prólogo XIII Antecedentes XIII Contenido XIII Características XV 1. GENERALIDADES 1 Objetivos 1 Generales 1 Específicos 1 Preparando el escenario 2 Condiciones económicas actuales del mercado latinoamericano 2 La politización de la economía: impulsor de la corrupción y la impunidad 2 Altos precios de los servicios financieros 3 Inflación: medida de la ineficiencia del manejo de los Estados 3 ¿El TLC es el camino correcto para el desarrollo de los países andinos? 4 Libre mercado o competencia total 5 Fijación de precios 5 La contabilidad: una herramienta que ayuda a la gestión económica y financiera 6 Necesidad de la contabilidad 6 Necesidad de costear apropiadamente los productos y servicios 6 Toma de decisiones: ¿problema u oportunidad? 7 Empresa industrial y de servicios especializados: naturaleza de la contabilidad de costos 7 Diferencias básicas de las empresas comerciales e industriales 8 Costos y gastos 8 Clasificación y tratamiento de los elementos del costo 10 Por el alcance 10 Por la identidad * 10 Por su relación con el nivel de producción o por el comportamiento 11 Por el momento en el que se determinan 12 Por el sistema de acumulación 12 Por el método 12 Por el grado de control 13 Conclusiones 18 Productos, procesos y actividades que deben costearse 18 Operaciones de las empresas industriales 18 Contabilidad de costos 19 Propósitos de la contabilidad de costos 19 Bases técnicas aplicables a la contabilidad de costos 20 Bases legales 20 El proceso contable 21 Plan general de cuentas en una empresa industrial 22 Definición 22 Características y estructura 22 El código de cuentas 23 Sistemas de codificación 23 Ciclo contable de las operaciones mercantiles 28 Reconocimiento de la operación mercantil 28 Jornalización o registro original 28 Mayorización 28 Procedimiento para mayorizar 29 Comprobación 29 Elaboración de los estados financieros 29 Estado del costo de producción y ventas 31 Estado de pérdidas y ganancias 32 Balance general 33 Resumen 41 Cuestionario de evaluación 42 Prácticas propuestas 44 2. FORMAS DE PRODUCCIÓN Y SISTEMAS DE COSTEO 55 Objetivos 55 General 55 Específicos 55 Preparando el escenario 56 Formas de fabricación 56 Fabricación bajo pedido específico 56 Características 56 Fabricación por lotes 56 Características 57 Fabricación en serie o producción continua 58 Características 59 Relación de la forma de fabricación con los sistemas de acumulación de costos 60 Sistema de costos por órdenes de producción 60 Características 61 Objetivos 61 Flujo operativo del sistema de costos por órdenes de producción 61 La hoja de costos 65 Tratamiento de los elementos del costo 66 Materiales o materia prima 66 Ciclo de los materiales 68 Clasificación de materiales 71 Registro contable de los materiales directos 71 Devoluciones internas 72 Registro en la hoja de costos 73 Otros aspectos técnicos referidos a inventarios 74 Costos totales mínimos de pedido y mantenimiento 74 Lote económico 75 Coeficientes de rotación de inventarios 75 Inventario físico ; 77 Incidencia de los impuestos en el costo de la materia prima 79 Operaciones que encarecen el costo 85 ¿Cómo abaratar los costos de materiales? 88 Mano de obra o fuerza laboral 97 Guía para clasificar la mano de obra: MOD y MOI 97 Costo de la mano de obra (directa e indirecta) 98 Código de trabajo y los contratos colectivo e individual 98 Fijación de la remuneración 98 Pago periódico de sueldos y salarios 98 Semana integral 98 Liquidación final de remuneraciones (finiquito laboral) 101 Aspectos administrativos 102 Aspectos contables 103 Cálculo y registro del costo del salario y beneficios mensuales 104 Cálculo y registro de las provisiones para beneficios 105 Conversión del salario total en valor hora/hombre 107 Registro en el diario 109 Registro en las hojas de los costos 110 Tratamiento contable de las horas improductivas 111 Resumen 113 Cuestionario de evaluación 114 Prácticas propuestas 116 3. COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN (CIF) 127 Objetivos i27 General 127 Específicos i27 Preparando el escenario 128 Definición y características de los CIF 128 Características 128 CIF reales y CIF aplicados 129 Costos indirectos reales (CIF-R) 129 Rubros que comprenden los CIF 130 Esquema del registro contable por la adquisición 132 Estudio de algunas partidas de CIF reales 133 Depreciaciones de activos fijos de fábrica 133 Prepagados o costos anticipados 135 Servicios por adelantado con pago a futuro 136 Amortizaciones de fábrica 137 Costos indirectos aplicados (CIF-A) 141 Presupuesto estático y presupuesto flexible 142 Clasificación de los CIF según su comportamiento 142 Costos indirectos fijos 142 Costos indirectos variables 144 Costos indirectos mixtos o semivariables 146 Formas para desagregar los costos fijos y variable de un costo mixto 147 Método de punto alto-punto bajo 148 Método de los mínimos cuadrados 150 Volumen de producción 152 Cómo definir la unidad de medida del volumen de producción 154 CIF presupuestados: tasa predeterminada 156 Metodología para presupuestar los CIF 156 Tasa predeterminada de los CIF 158 Consideraciones importantes para presupuestar los CIF 158 Otras recomendaciones para un presupuesto razonable de los CIF 159 Interpretación de la tasa 160 Contabilización de los CIF aplicados 164 Variación de los costos indirectos de fabricación 165 Causas de la variación neta de los CIF 169 Análisis de las variaciones 170 a. Variación de presupuesto 170 b. Variación de eficiencia o capacidad 172 Costos indirectos de fabricación presupuestados a nivel (CIFPNN) 174 Contabilización de las variaciones 175 Control de los costos indirectos de fabricación 177 Liquidación de las hojas de costos 177 Liquidación de las hojas de costos con novedades 181 Resumen 187 Cuestionario de evaluación 189 Prácticas propuestas 192 4 SISTEMA DE ÓRDENES DE PRODUCCIÓN POR DEPARTAMENTOS 205 Objetivos 205 General 205 Específicos 205 Preparando el escenario 206 Organización administrativa de medianas y grandes empresas que fabrican a pedido o en lotes 206 La hoja de costos por departamentos 207 Los elementos del costo 207 Materia prima directa 207 Mano de obra directa 211 Costos indirectos de fabricación-CIF 212 Características 213 Tratamiento de los CIF reales 214 Tratamiento de los CIF aplicados 220 Metodología para presupuestar los CIF del periodo y fijar las tasas predeterminadas 221 Fase de planificación 221 Fase de presupuestación 222 Asignación original, ponderación y redistribución 226 Aplicación de los CIF a las órdenes de producción 230 Variaciones de los CIF 232 Variación neta 232 Variaciones específicas 234 a. De presupuesto 235 b. De capacidad 236 Resumen 238 Cuestionario de evaluación 240 Prácticas propuestas 242 5. SISTEMA DE COSTEO POR PROCESOS 249 Objetivos 249 General 249 Específicos 249 Preparando el escenario 250 Características de la producción en serie 250 Naturaleza del costeo por procesos 250 Producción de una sola línea de producto 252 Producción de varios artículos a través de líneas independientes 252 Producción de varios artículos que inician con procesos comunes-costos conjuntos 253 Producción de un solo artículo por ensamble de partes de líneas independientes 253 Características del sistema contable por procesos 253 Objetivos del sistema por procesos 254 Diseño de un sistema de costos por procesos 254 Actividades estructurales iniciales 254 Actividades operacionales antes de los periodos (mensuales o anuales) 254 Actividades durante el periodo 255 Actividades al final del periodo 255 Cuadro comparativo 255 Control de los costos en un sistema por procesos 257 Tratamiento de los materiales o materias primas (MP) 257 Tratamiento de la mano de obra (MO) 259 Tratamiento de los costos generales de fábrica (CGF) 261 Registro contable de los CGF 265 Técnicas de costeo por procesos y registro contable 265 Producción con inventarios finales en proceso 268 Productos semielaborados 269 Producción equivalente (PE) 269 Flujo de unidades físicas entre departamentos 270 Informes contables y gerenciales en un sistema por procesos 276 Informe de unidades o cantidades físicas 277 Informe de costos de producción 278 Métodos de valoración de inventarios 280 Promedio ponderado 280 Costeo por el método PEPS 318 PEPS o FIFO 318 Costeo de productos diferentes 326 Decisiones trascendentes con base en costos 327 Producción defectuosa 327 Proceso de inspecciones 328 Fijación de costos en fases intermedias por daños y pérdidas 328 Inventarios finales excesivos 329 Fijación de precios de venta 329 Costos y costeo conjuntos 329 Métodos de asignación 330 Otras alternativas de asignación 338 Costeo y fijación de precios de venta de subproductos 338 Otros aspectos del costeo por procesos 339 Los costos específicos deben controlarse estrictamente 339 La combinación del surtido 340 La rentabilidad debe considerarse a largo plazo 340 Resumen 341 Cuestionario de evaluación 343 Prácticas propuestas 346 6. CONTABILIDAD Y COSTEO ESTÁNDAR 361 Objetivos 361 Generales 361 Específicos 361 Preparando el escenario 362 Importancia de los costos estándar 362 Datos predeterminados en los sistemas tradicionales de costos 363 Ventajas de los costos estándar 364 Tipos de costos estándar 365 Revisión de los costos estándar 366 Control de los costos estándar 366 Proceso de implantación del costeo estándar 367 Contabilización de los costos estándar: hoja de especificaciones 368 Funcionamiento de los costos estándar en un sistema por órdenes de producción 369 Tratamiento de los materiales directos 370 1. Predeterminación del precio del material directo 371 2. Predeterminación de la cantidad de material directo 372 Variaciones de los materiales 373 Contabilización de la compra de materiales 374 Compra de material por el método estándar 374 Compra de material por el método real 376 Contabilización del consumo de los materiales directos 376 Consumo de materiales directos cuando la cuenta inventario de materiales se mantiene a precios estándar 377 Consumo de materiales directos cuando la compra se registró a precios reales 379 Otras variaciones de materiales 383 Cierre de las variaciones 383 Cuando la cuenta inventario de materiales se mantiene al costo estándar 384 Cuando la cuenta inventario de materiales se mantiene al costo real 386 Tratamiento de la mano de obra 386 Tarifa estándar de mano de obra directa 387 Estándar de eficiencia de mano de obra directa 387 Variaciones de la mano de obra directa y causas 388 Contabilización de la mano de obra directa 389 Cierre de las variaciones de mano de obra directa 393 Tratamiento de los costos generales de fábrica 399 Naturaleza 399 Capacidad normal de producción 400 Tasa estándar de costos indirectos 400 Tasa estándar fija y tasa estándar variable 401 Posibles causas de las variaciones de los CIF 402 Análisis de las variaciones de los CIF 402 Tasa estándar de los CIF 406 Liquidación'de la hoja de costos 412 Resumen 414 Cuestionario de evaluación 416 Prácticas propuestas 420 7. COSTEO BASADO EN ACTIVIDADES (ABC) 429 Objetivos 429 General 429 Específicos 429 Preparando el escenario 430 Limitaciones de los sistemas de costos tradicionales 431 Incidencia de los CIF en el cálculo de los costos 432 La excelencia: la marca de los ganadores 432 Factores clave de la excelencia 434 El costeo basado en actividades ABC 435 Objetivos del costeo ABC 436 ¿El costeo ABC es aplicable a todas las empresas? 436 Conceptos básicos para entender el costeo ABC 437 Productos 438 Recursos 438 Actividades 438 Objeto del costo 441 Parámetros de asignación 442 Inductores de costo de actividades (cosí dríver activity) 442 ABC requiere definir direccionadores e inductores del costo 443 Asignación de los costos indirectos según ABC 446 Etapas para implementar y organizar el modelo ABC 447 Etapa previa 447 a. Determinar si es factible y conveniente poner en marcha un proyecto sensible y oneroso como ABC 447 b. Definir el alcance del proyecto 448 c. Organizar el equipo encargado del proyecto del ABC 448 d. Capacitar debidamente a los miembros del equipo en el modelo ABC 448 e. Socializar las ventajas a fin de comprometer a los miembros de la empresa 449 Etapa decisiva: implementación 449 a. Diagnóstico preliminar 449 b. Análisis de los procesos 449 c. Inventario y flujo de las actividades 450 d. Analizar si cada actividad identificada en el inventario agrega valor o no . 450 e. Contabilización de los costos directos e indirectos 451 f. Asignación de los recursos directos de los objetos del costo 451 g. Asociación de los recursos indirectos con las actividades 453 h. Asignación del costo de las actividades a los productos 454 i. Determinación de costos totales 456 j. Análisis e interpretación de resultados de ABC 456 Fortalezas y debilidades del costeo ABC 457 Fortalezas 457 Debilidades 459 ABC: ¿una forma diferente de administrar? 462 Desafío del ABC 463 Aplicación práctica 465 Propósitos de la práctica 465 Identificación de la empresa 465 Resumen 473 Cuestionario de evaluación 475.
9789701067895
Contabilidad de costos. Control de la producción. Fabricación - Costos indirectos. Mercados.