TY - BOOK AU - Montaño Sánchez,Josefina TI - Administración de riesgos en hotelería SN - 9682449375 U1 - 647.94 PY - 1995/// CY - México, D. F., México PB - Trillas, KW - Administración - Marca KW - Administración hotelera KW - Marketing - Ventas N1 - Incluye índice; Aspectos generales de la administración de riesgos.- La administración de riesgos y la hostelería.- Reconocimiento de los riesgos.- Identificación, análisis y evaluación de los riesgos.- Control de riesgos.- El financiamiento de los riesgos ER -