03444nam a22003017a 4500 BHTM45 20230504095004.0 a||||gr|||| 00| 0 ta 161204t ec ||||gr|||| 00| 0 spa d 968244716X UEB spa UEB spa 658.9191 R1839m Ramírez Cavassa, César 3483 La modernización y administración de empresas turísticas / César Ramírez Cavassa Primera edición México, D. F., México : Trillas, 1994 214 páginas ; diagramas ; 18 cm. texto sin mediación volumen Incluye índice. Introducción 7 Cap. 1. Previsión y desarrollo del sector turismo 13 Diagnósticos, 14 Métodos de previsión, 15 Pronóstico, 17 Métodos de análisis previsionales, 21 Técnica de los escenarios, 24 Arbol de relevancia o pertinencia, 25 Métodos intuitivos, 26 Métodos analíticos, 27 Técnica de monitoreo, 27 Premisas, 28 Perspectivas de desarrollo del turismo, 30 Cap. 2. Ciclos económicos y el sector turismo 37 Análisis estructural, 37 Análisis conyuntural, 39 Análisis estacional, 41 Análisis especulativo, 46 Cap. 3. La evolución social y empresarial y las tendencias modernas 51 Evolución del trabajo, 51 Evolución de las relaciones laborales, 55 Tendencias modernas, 61 Perfil de la sociedad actual, 64 La crisis como fenómeno endémico y el turismo, 66 La crisis y la gran empresa turística, 67 Cap. 4. La empresa turística 69 El marco financiero de la empresa turística, 74 El factor humano, 77 El factor técnico, 79 El elemento administrativo, 81 ' * El entorno de la empresa turística, 86 Características de la empresa turística, 88 Cap. 5. Reconversión y modernización Características de una política tecnológica turística, 93 Selección de tecnologías, 93 Reconversión, modernización y turismo, 95 Reconversión productiva del sector turismo integrado, 97 Posibilidades de desarrollo, 99 La creatividad, 100 La previsión, 101 Fuerzas evolutivas, 112 Capacitación y cambio, 115 Cap. 6. Reconversión del rol de la empresa turística 117 Rol de los directivos, 118 Rol de los trabajadores turísticos, 119 Rol social de la empresa turística, 120 Balance social, 122 Metodología del balance social, 124 Cap. 7. Estrategias de participación en la empresa turística 131 La democracia industrial como marco de referencia, 131 Gestión de grupo, 134 La autogestión, 137 El cooperativismo, 138 Reconversión, 139 La democracia empresarial, 145 Estrategias de reforma, 147 Reconversión de las condiciones de trabajo, 149 Reconversión del individuo, 150 Cap. 8. Reconversión de la estructura administrativa de la empresa turística 153 Estructura orgánica, 155 Estructura asistencial, 156 Innovación y desarrollo, 156 Modelo de desarrollo, 158 Capacitación, 158 Satisfacción de las necesidades del turista, 160 Sistema administrativo, 161 La administración y la tecnología, 178 Los grupos en competencia, 183 Cap. 9. La actividad comercial en la empresa turística 187 Innovación y creatividad, 187 Política y estrategia comercial, 191 Conclusión 207 Bibliografía 209 índice analítico 211. Turismo - Administración. 4108 Empresas turísticas. 4109 BK ddc 11906 11906 0 0 ddc 0 0 BHTM BHTM 2008-07-15 12.36 3100 15401941 0 658.9191 R1839m 15401941 2024-09-09 00:00:00 Ej.1 2016-12-04 BK ESTANTERÍA 21.B