Wright, Simon <br/><br/>
Procesado y producción de alimentos ecológicos. / 
Simon Wright.  
 - Primera edición. 
 - España :  Acribia, S. A.,  2000. 
 - 297 páginas :  tablas ; gráficos ; cuadros ;    24 cm. 
<br/><br/> Incluye índice. 
<br/><br/>Legislación internacional e importación - La certificación y la importación de alimentos producidos de forma ecológica - Crecimiento y perspectivas del mercado internacional - Frutas y hortalizas - Carne y pescado - Productos de panadería y cereales - Bebidas alcohólicas ecológicas - Productos de carne de ave ecológica. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420009741 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Agroindustriales.<br/>Alimentos ecológicos.<br/>Frutas y hortalizas.<br/>Producción de carne.<br/>Bebidas alcohólicas.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.02  / W9471p