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    <title>Procesado y producción de alimentos ecológicos</title>
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    <namePart>Wright, Simon</namePart>
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    <namePart>McCrea, Diane, autor.</namePart>
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    <publisher>Acribia, S. A.</publisher>
    <dateIssued>2000</dateIssued>
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    <extent>297 páginas : tablas ; gráficos ; cuadros ;   24 cm.</extent>
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  <tableOfContents>Legislación internacional e importación - La certificación y la importación de alimentos producidos de forma ecológica - Crecimiento y perspectivas del mercado internacional - Frutas y hortalizas - Carne y pescado - Productos de panadería y cereales - Bebidas alcohólicas ecológicas - Productos de carne de ave ecológica.</tableOfContents>
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  <note type="statement of responsibility">Simon Wright. </note>
  <note>Incluye índice.</note>
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    <topic>Agroindustriales</topic>
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    <topic>Alimentos ecológicos</topic>
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    <topic>Frutas y hortalizas</topic>
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    <topic>Producción de carne</topic>
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    <topic>Bebidas alcohólicas</topic>
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