TY  - BOOK
AU  - Meyer, Marco, colaborador.
AU  - Usamí Olmos, C.R., colaborador.
AU  - Atilano Díaz M.T., colaborador.
AU  - Kirchner Salinas, F.R., colaborador.
AU  - Solis Carbaja, G., colaborador.
TI  - Manuales para educación agropecuaria : taller de carne.
SN  - 9682411092
U1  - R 664.9 
PY  - 1981///
CY  - México, D. F.
PB  -  Trillas
KW  - Estructuras agrícolas
KW  - Carne - Industria y comercio
KW  - Talleres - Equipos y aparatos
N1  - Incluye índice.; Incluye bibliografía; Introducción - Planeación del taller - Equipo y utensilios del corral y del rastro para cerdos - Equipo de la sala de elaboración - Control sanitario.
ER  -