@book{12566,
	author = {Berlijn, Johan, colaborador.},
	title = {Manuales para educación agropecuaria: elaboración de productos agrícolas. /},
	publisher = {Trillas,},
	year = {1990},
	series = {Manuales para Educación Agropecuaria Industrias Rurales ; 26},
	address = {México, D. F. :},
	edition = {Segunda edición},
	note = {Incluye índice.}
}