Manuales para educación agropecuaria: elaboración de productos agrícolas. / basado en el trabajo de Marco Meyer. - Segunda edición - México, D. F. : Trillas, 1990 - 108 páginas ; gráficas ; cuadros ; tablas ; 23 cm. - Manuales para Educación Agropecuaria Industrias Rurales ; 26 ;26 .

Incluye índice.

Incluye bibliografía.

Conservación de granos - Procesamiento de harinas de trigo - Procesamiento de otros cereales - Producción de aceites vegetales - Producción de proteínas vegetales - Producción de azúcar - Producción de fibras vegetales - Beneficio del café - Beneficio del cacao.

9682436354


Productos agrícolas.
Industria agropecuaria.

R 664.7 / E371e