Métodos aprobados en la producción de ganado vacuno para carne. /
Elwood Juergenson.
- Primera edición.
- México, D. F.: Trillas, 1966.
- 366 páginas : gráficas ; tablas ; cuadros ; 23 cm.
Incluye índice.
Circunstancias favorables para la producción de carne de res - La selección del hato de cría - Cría y mejoramiento del ganado vacuno para carne - Producción de crías y ganado vacuno destinado a la engorda - La alimentación del ganado bovino para carne - Suministro de construcciones y equipo para el ganado vacuno para carne - Control de parásitos y enfermedades - Sacrificio de reses en el rancho - Selección y aprovechamiento de la carne de res - Mercado de res - Mantenimiento, preparación y análisis de registros - Producción de carne de res para el refrigerador doméstico - Aptitudes esenciales en los ganaderos.
968240066X
Ganado vacuno. Prodfucción animal. Ganado vacuno para carne.