00955nam a2200253Ia 4500 BFCCA147 20240311115030.0 170220t ec ||||gr|||| 00| 0 spa d 9682609755 UEB-BFCAG spa UEB 664.028 D474c Desrosier, Norman 27860 Conservación de alimentos. / Norman Desrosier. Primera edición. México : CECSA, 1964. 468 páginas : gráficos ; cuadros ; ilustraciones ; 24 cm. texto sin mediación volumen Alimentos aceptables para comer - El almacenamiento refrigerado de productos perecederos - Conservación de alimentos como concentrados de azúcar - Conservación de alimentos con aditivos químicos - Conservación de alimentos con rediaciones ionizantes Alimentos. 7089 Conservación. 9705 BK ddc 12673 12673 0 0 ddc 0 0 BFCCA BFCCA 2008-10-06 2126 22819921 17 664.028 D474c 22819921 2025-12-04 00:00:00 2025-12-02 Ej.1 2017-02-22 BK ESTANTERIA 23.B 0 0 ddc 0 0 BFCCA BFCCA 2019-06-07 1769 15408537 4 664.028 D474c 15408537 2023-06-14 00:00:00 2023-06-14 Ej.2 2019-06-07 BK ESTANTERIA 23.B