TY  - BOOK
AU  - Desrosier,Norman
TI  - Conservación de alimentos.
SN  - 9682609755
U1  - 664.028 
PY  - 1964///
CY  - México
PB  - CECSA
KW  - Alimentos
KW  - Conservación
N1  - Alimentos aceptables para comer - El almacenamiento refrigerado de productos perecederos - Conservación de alimentos como concentrados de azúcar -  Conservación de alimentos con aditivos químicos - Conservación de alimentos con rediaciones ionizantes
ER  -