Crueger, Wulf
Biotecnología: Manual de microbiología industrial /
Wulf Crueger
- España : Acribia, S. A., 1989
- 413 páginas: gráficas, tablas; 24 cm.
Incluye bibliografía y glosario
Selección de nuevos metabolitos - Desarrollo de cepas - Recuperación de productos - Métodos de fermentación - Enzimas - Ácidos orgánicos - Aminoácidos
8420007439
BIOTECNOLOGÍA
MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL
660.62 / C955b