TY - BOOK AU - Sancho,José TI - Autodiagnóstico de la calidad higiénica en las instalaciones agroalimentarias. SN - 8471145928 U1 - 613.6 PY - 0000///No identificado CY - No identificado. PB - No identificado. KW - Instalaciones agropecuarias KW - Higiene agropecuaria N1 - Incluye índice; Incluye bibliografía; Emplazamiento - Construcciones - Instalaciones - Medidas higiénicas - Limpieza e higiene de la planta - Análisis de peligros y control de puntos críticos ER -