TY  - BOOK
AU  - DurÃ¡n RamÃ­rez,Felipe
AU  - DÃ­as Montes, MarÃ­a Fernanda, colaborador.
TI  - Volvamos al campo: manual del ingeniero de alimentos. 
T2  - Volvamos al campo
SN  - 9588203236
U1  - R 664.02 
PY  - 0000///No identificado
CY  - BogotÃ¡ : 
PB  - Grupo Latino
KW  - TecnologÃ­a de alimentos
KW  - MicrobiologÃ­a de alimentos
KW  - ConservaciÃ³n de alimentos
KW  - Industrias alimenticias
N1  - Incluye Ã­ndice; Incluye bibliografÃ­a; Control de calidad e higiene de los alimentos - MicrobiologÃ­a de los alimentos - La agricultura orgÃ¡nica - TecnologÃ­a de alimentos - EvaluaciÃ³n de los alimentos - Alimentos transgÃ©nicos
ER  -