Burianek, Josef

Opitimación de los esquemas tecnológicos en la industria azucarera. / Josef Burianek. - Primera edición. - Cuba : Científico-Técnica, 1989. - 410 páginas : cuadros ; tablas ; 27 cm

Incluye índice.

Conocimientos fundamentales de la optimización de los sistemas de producción de azúcar - Características de las corrientes homogeneas y heterogéneas - Refinación de azúcar crudo - Producción de azúcar blanco directo y refino en una sola unidad industrial - Diferentes procesos de producción de azúcar crudo a partir de remolacha y de caña


Cultivo industriales.
Caña de azúcar.
Industria azucarera.
Procesos tecnológicos.
Remolacha azucarera.

664.11 / B958o