TY - BOOK AU - Burianek,Josef TI - Opitimación de los esquemas tecnológicos en la industria azucarera. U1 - 664.11 PY - 1989/// CY - Cuba PB - Científico-Técnica KW - Cultivo industriales KW - Caña de azúcar KW - Industria azucarera KW - Procesos tecnológicos KW - Remolacha azucarera N1 - Incluye índice; Conocimientos fundamentales de la optimización de los sistemas de producción de azúcar - Características de las corrientes homogeneas y heterogéneas - Refinación de azúcar crudo - Producción de azúcar blanco directo y refino en una sola unidad industrial - Diferentes procesos de producción de azúcar crudo a partir de remolacha y de caña ER -