Smith, John creator Escrivá Pons, Fernando, traductor. García de Castro, Margarita Fernándes, traductor. Oset Gasque, María Jesús, traductor. Pérez Rodríguez, Rocío, traductor. Porras Gallo, Almudena, traductor. Roncero Romero, Cesáreo, traductor. Sánchez Muñoz, Aránzazu, traductor. text ec Zaragoza Acribia 2004 Cuarta edición. monographic spa 267 páginas : cuadros ; tablas ; gráficos ; ilustraciones ; 24 cm. Biotecnología - Sustratos para la biotecnología - Genética y biotecnología - Tecnología de la fermentación o bioproceso - Tecnología enzimática - Proteína unicelular - Biotecnología medioambiental - Seguridad en la biotecnología - Biotecnología de los alimentos y bebidas - Generación biológica de combustible. general John Smith. Incluye índice. Biotecnología 660.6 S6421b 8420010650 9788420010656 UEB-BFCAG 170220 20230426172732.0 BFCCA1567 spa