TY  - BOOK
AU  - Barsky,Osvaldo
AU  - Cosse,Gustavo,autor
TI  - Tecnología y cambio social : : las haciendas lecheras del Ecuador. 
U1  - 637.1 
PY  - 1981///
CY  - Ecuador
PB  - Flacso
KW  - Industria lechera
KW  - Desarrollo económico
KW  - Producción lechera
N1  - Incluye Indice; Incluye bibliografía; Desarrollo económico -  Etapas de la producción lechera - Los cambios en el  agro serrano - Industria lechera en el ecuador - Modelo institucional de generación y transferencia de tecnología - Cambio tecnológico en las haciendas lecheras en las Cuencas de Machachi y Cayambe
ER  -