01134nam a2200301Ia 4500 BFCCA470 20211217160754.0 170220t ec ||||gr|||| 00| 0 spa d 8471147688 UEB-BFCAG spa UEB 639.483 G172c Gallo, Giuseppe 16950 El caracol cría y explotación. / Giuseppe Gallo. Segunda edición. Madrid : Mundi-Prensa, 1998. 179 páginas : gráficas ; 21 cm. texto sin mediación volumen Incluye índice. Cría de los caracoles - Los caracoles comestibles - Nociones sobre la anatomía y fisiología de los caracoles - La recogida de los caracoles - La cría completa - Cría parcial - Los trabajos en el criadero - Los caracoles y la industria conservera - Los caracoles y la gastronomía. El caracol. 16932 Cría y explotación. 16951 Cría parcial. 16952 Explotación de caracoles. 16953 Gastronomía. 10004 BK ddc 13057 13057 0 0 ddc 0 0 BFCCA BFCCA 2009-03-31 1921 15407817 1 639.483 G172e 15407817 2024-10-15 00:00:00 2024-10-15 Ej.1 2017-02-22 BK ESTANTERIA 21.C 0 0 ddc 0 0 BFCCA BFCCA 2018-09-20 1923 15407704 2 639.483 G172c 15407704 2024-10-16 00:00:00 2024-10-15 Ej.2 2018-09-20 BK ESTANTERIA 21.C 0 0 ddc 0 0 BFCCA BFCCA 2018-09-20 1922 15407727 1 639.483 G172c 15407727 2024-10-16 00:00:00 2024-10-15 Ej.3 2018-09-20 BK ESTANTERIA 21.C