TY - BOOK AU - Saiz Moreno,Laureano TI - Higiene de la alimentación. SN - 8470032585 U1 - R 614.3 PY - 1982/// CY - Madrid PB - Editorial Aedos KW - Higiene de la alimentación KW - Control de alimentos KW - Antibiorresistencia y bacteriofagia N1 - Incluye índice; Incluye bibliografía; Higiene alimentaria - Factores bióticos - Factores epidemiológicos - Toxinfecciones - Intoxicaciones especificas - Epidemiología ER -