Del Río González, Cristóbal <br/><br/>
Costo de alimentos y bebidas :   contabilización y control. / 
Cristóbal del Río González. 
 - Segunda edición. 
 - México, D. F.:  Thomson,  2003. 
 - 120 páginas :  gráficas ; cuadros ; tablas ; 21 centímetros. 
<br/><br/> Incluye índice. 
<br/><br/>Incluye bibligrafía. 
<br/><br/>Control y costo de alimentos - Control y costo de bebidas - Contabilización del costo de alimentos y bebidas. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9706863362 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos.<br/>Bebidas.<br/>Control de bebidas.<br/>Control de alimentos.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>641   / D331c