TY  - BOOK
AU  - Del Río González,Cristóbal
TI  - Costo de alimentos y bebidas : : contabilización y control. 
SN  - 9706863362
U1  - 641  
PY  - 2003///
CY  - México, D. F.
PB  - Thomson
KW  - Alimentos
KW  - Bebidas
KW  - Control de bebidas
KW  - Control de alimentos
N1  - Incluye índice; Incluye bibligrafía; Control y costo de alimentos - Control y costo de bebidas - Contabilización del costo de alimentos y bebidas
ER  -