TY  - BOOK
AU  - Troost,Gerhard
TI  - Tecnología del vino.
U1  - 663.2 
PY  - 0000///No identificado
CY  - No identificado
PB  - Omega
KW  - Vinicultura
KW  - Biotecnología
KW  - Vinos
N1  - Incluye índice; Fundamentos de la vinificación -  Técnica de la vinificación - Medidas de acabado y cuidado del vino de barril - Métodos para aumentar la calidad y el valor comercial de los vinos - Controles técnicos de explotación en la empresa vinícola - Locales de almacenamiento y recipientes para vino - Vinos embotellados
ER  -