01312nam a2200325Ia 4500 BFCCA1095 20220111134442.0 170220t ec ||||gr|||| 00| 0 spa d 9701503996 UEB-BFCAG spa UEB 572.3 R9342b Ruiz Amil, Manuel 20988 Bioquímica estructural. / Manuel Ruiz Amil. Primera edición. México, D. F. : Alfaomega, 1999. 327 páginas : cuadros ; ilustraciones ; 23 cm. texto sin mediación volumen Incluye índice. Características generales - Aminoácidos : sus clases y propiedades generales - Niveles de organización estructural de la molécula proteica - Propiedades químicas de las soluciones proteicas - Solubilidad, precipitación ; Clasificación de proteínas - Proteinas funcionales - Proteinas plasmáticas - Hemoglobina y mioglobina - Proteinas musculares - Acidos nucleicos. Bioquímica. 3 Bioenergética. 20990 Lípidos. 7675 Enzimología. 20991 Agrasal, Carmen, autor. 20992 Blanco, María, autor. 20993 Teijón, José, autor. 20994 BK ddc 13664 13664 0 0 ddc 0 0 BFCCA BFCCA 2009-09-30 1.50 1192 22819727 4 574.192 R9342b 22819727 2023-07-18 00:00:00 2023-07-18 Ej.1 2017-02-22 BK ESTANTERIA 8.B