Pedauyé, Julio

Alimentos trasgénicos: la nueva revolución verde. / Julio Pedauyé. - Primera edición. - España : McGraw-Hill, 2000. - 155 páginas : gráficos ; cuadros ; 21 cm.

Incluye índice.

La ingeniería genética: esperanza y peligros - Qué son y cómo se fabrican los alimentos trasgénicos - Riesgos medioambientales y riesgos para la salud humana - La soja transgénica y su glifosato - Patentes sobre la vida - La industria del agribusines quiere controlar demasiadp - Biotecnologías agrarias y desigualdad mundial - Perspectivas.

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Biotecnología - Transgénicos
Alimentos - Manipulación.

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