Zapata Cadavid, Alvaro

Utilización de la caña de azúcar y sus derivados en la alimentación porcina. / Alvaro Zapata Cadavid. - Primera edición. - Bogotá : Fundación CIPAV, 2000. - 152 páginas : tablas ; cuadros ; ilustraciones ; 24 cm.

Incluye bibliografía.

La caña de azúcar para la alimentación de cerdos - La caña de azúcar para la producción de azúcar y de panela - Procesamiento de la caña de azúcar - Utilización de las mieles para alimentación de cerdos - La caña - El maíz y la yuca como fuentes de energía - Mercado de azúcar y melaza colombiana.

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Caña de azúcar - Productos derivados.
Caña de azucar como alimento para animales.
Alimentos para cerdos.

R 633.61 / Z35u