Utilización de la caña de azúcar y sus derivados en la alimentación porcina. /
Alvaro Zapata Cadavid.
- Primera edición.
- Bogotá : Fundación CIPAV, 2000.
- 152 páginas : tablas ; cuadros ; ilustraciones ; 24 cm.
Incluye bibliografía.
La caña de azúcar para la alimentación de cerdos - La caña de azúcar para la producción de azúcar y de panela - Procesamiento de la caña de azúcar - Utilización de las mieles para alimentación de cerdos - La caña - El maíz y la yuca como fuentes de energía - Mercado de azúcar y melaza colombiana.
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Caña de azúcar - Productos derivados. Caña de azucar como alimento para animales. Alimentos para cerdos.