El cultivo del olivo. / - Sexta edición. - Madrid : Mundi-Prensa, 2008. - 846 páginas : ilustraciones ; gráficos ; cuadros ; tablas ; 24 cm.

Incluye índice.

La olivicultura en el mundo y en España - Botánica y morfología - Variedades y patrones - Métodos de multiplicación - Fructificación y producción - Maduración - Clima - Suelo - Sistemas de plantación - Sistemas de manejo de suelos - Fertilización - Riego - Fertirrigación - Poda - Mecanización - Plagas - Enfermedades - Elaboración del aceite de oliva virgen - La calidad del aceite de oliva - Elaboración de aceitunas de mesa - Economía del aceite de oliva.

9788484743291


Olivo.
Aceite de oliva.
Aceitunas.

634.63 / C968c