@book{13947,
	author = {Yahia, Elhadi and Higuera, Inocencio, autor.},
	title = {Fisiología y tecnología postcosecha de productos hortícolas. /},
	publisher = {Limusa,},
	year = {1992.},
	address = {México :},
	edition = {Primera edición.},
	note = {Incluye índice.}
}