Yahia, Elhadi <br/><br/>
Fisiología y tecnología postcosecha de productos hortícolas. / 
Elhadi Yahia. 
 - Primera edición. 
 - México :  Limusa,  1992. 
 - 303 páginas :  cuadros ; ilustraciones ; 23 cm. 
<br/><br/> Incluye índice. 
<br/><br/>Problemas postcosecha de productos hortícolas - Pérdidas de postcosecha - Factores de precosecha que afectan la fisiología y manejo de postcosecha de frutas y hortalizas - Desórdenes fisiológicos de productos hortícolas - Sistema de cosecha -  Manejo de postcosecha de frutas - Manejo de postcosecha de hortalizas - Exportación de productos hortifrutícolas. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9681841476 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fisiología y tecnologcía.<br/>Horticultura.<br/>Comercialización.<br/>Fisiología vegetal.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.807  / Y13f