@book{14022,
	author = {Melgarejo Moreno, Pablo},
	title = {Cámaras frigoríficas y túneles de enfriamiento rápido. /},
	publisher = {Mundi-Prensa,},
	year = {2000.},
	address = {España :},
	edition = {Primera edición.},
	note = {Incluye índice.}
}