TY - BOOK AU - Hidalgo,Miguel TI - Conocer: análisis sectorial de la agroindustria alimentaria. SN - 9681861078 U1 - 338.6 PY - 2000/// CY - México PB - Limusa KW - Agroindustria alimentaria KW - Industrias alimenticias KW - Industrias agropecuarias N1 - Actividad productiva de la agroindustria alimentaria - Empleo y características de los trabajadores - Categorías ocupacionales - Recursos humanos y categorías ER -