01156nam a2200289Ia 4500 BFCCA1476 20251027165612.0 170220t ec ||||gr|||| 00| 0 spa d UEB-BFCAG spa UEB 658.3 C9121c Quevedo Barrios, Walter 23221 Crea tu propia microempresa. / Quevedo Barrios, Walter. Primera edición. Perú : Agro productos san diego, No identificado 80 páginas: cuadros ; gráficos ; tablas ; 21 cm. texto sin mediación volumen Serie No 1 Incluye indice. Principios fundamentales - Conceptos de pulpa - Jugo y néctar. Medidas de higiene en el procesamiento del néctar - Elementos que intervienen en el procesamiento del néctar - Componentes - Flujo de procesamiento de néctares de manzana - Durazno - Mango - Piña y naranja detalle de las etapas del procesamiento- Empresas. 1285 Control . 3165 Microempresa. 23222 Industria alimentaria. 23223 BK ddc 14028 14028 0 0 ddc 0 0 BFCCA BFCCA 2009-11-11 15408563 11 658.3 C9121c 15408563 2025-11-06 00:00:00 2025-11-05 Ej.1 2017-02-22 BK ESTANTERIA 24.A