Ingeniería del frío : teoría y práctica. /
María Teresa Sánchez.
- Primera edición.
- Madrid : Mundi-Prensa, 2001.
- 509 páginas : cuadros ; gráficos ; tablas ; 27 cm.
Incluye índice.
Incluye bibliografía.
Producción de frío - Compresión mecánica - Producción frigorífica a bajas temperaturas - Compresores - Evaporadores - Consdensadores y torres de recuperación - Regulación y control del sistema frigorífico - Diseño de la red de distribución de refrigerante - Refrigerantes - Aislamiento térmico - Balance térmico en la instalación frigorífica - Símbolos y unidades - Apéndices.