TY  - BOOK
AU  - Fálder,Ángel
AU  - Madrid Conesa, Juan, autor.
TI  - Enciclopedia de los alimentos.
SN  - 8493274143
U1  - R 641.3 
PY  - 2007///
CY  - Bogotá
PB  - Mercasa
KW  - Nutrición - Diccionarios
N1  - Incluye índice.; Incluye bibliografía.; Trigo, harina y pan - Frutos secos y frutas desecadas - Hortalizas - Carnes - Huevos - Semillas oleaginosas - Azúcares y mieles - Cervezas - Bebidas espirituosas - Vinos y productos vínicos - Aceite de oliva y aceituna de mesa - Café - Té - Chocolate e infusiones
ER  -