Guevara, Juan Carlos <br/><br/>
Tecnología poscosecha y efectos biofuncionales del nopal y la tuna. / 
Juan Carlos Guevara. 
 - Primera edición. 
 - México :  Trillas,  2013. 
 - 236 páginas :  ilustraciones ;  gráficos ;   23 cm. 
<br/><br/> Incluye índice. 
<br/><br/>Incluye bibliografía.  
<br/><br/>El nopal verdura en México y en el mundo - Velocidad de respiración del nopal: efecto de la temperatura y humedad relativa - Manejo poscosecha del nopal - Estudios biofuncionales del nopal y la tuna - Efectos biofuncionales de la tuna.  
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786071715906 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nopal.<br/>Tunas.<br/>Efectos biofuncionales <br/>Manejo Poscosecha
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>634.775  / G939t