Reyna, S.

Truficultura práctica. / S. Reyna - Primera edición - España : Mundi-Prensa, 2011 - 100 páginas ; gráficos ; cuadros ; tablas ; 23 cm.

Incluye índice.



Biología, principales especies europeas y españolas - Ecología, distribución de la trufa negra en España, Europa y el mundo - Truficultura - Selvicultura Trufera - Truficultura en otros países - La trufa en la gastronomía - Legislación.

9788484765370


Truficultura.
Ecología.
Biología.
Cultivo.

635.8 / R459t