TY  - BOOK
AU  - Southgate,D.
TI  - Conservación de frutas y hortalizas.
U1  - 664.028 
PY  - 0000///No identificado
CY  - España
PB  - Acribia
KW  - Alimentos
KW  - Frutas
KW  - Hortalizas
N1  - Incluye índice; Mermeladas - Jaleas - Vinagres - Encurtidos - Congelació -  Desecación y salado - Carnes y pastas de frutas - Métodos de conservación - Jarabes y zumos de fruta
ER  -