00918nam a2200289Ia 4500 BFCCA2815 20240311110243.0 170220t ec ||||gr|||| 00| 0 spa d 8471148110 UEB-BFCAG spa UEB 664.02 L9257c López, José Luis 27239 Calidad alimentaria : riesgos y controles en la agroindustria. / José Luis López. Primera edición. Madrid : Mundi-Prensa, 1999. 316 páginas : Contenido ; glosario ; 23 centímetros. texto sin mdiación volumen Incluye bibliografía. Teoría - Casos prácticos Tecnología de alimentos. 8080 Industrias alimenticias. 14157 Calidad alimentaria. 27240 control alimenticia. 49199 BK ddc 15354 15354 0 0 ddc 0 0 BFCCA BFCCA 2014-03-21 2774 15407884 5 664.2 L864c 15407884 2026-03-11 00:00:00 2026-03-11 Ej.1 2017-02-22 BK ESTANTERIA 23.B