Primo Yufera, Eduardo <br/><br/>
Productos para el campo y propiedades de los alimentos:  tecnología química y agroindustrial. / 
Eduardo Primo Yufera. 
 - Primera edición  
 - España :  Alhambra,  1981. 
 - 472 páginas :  cuadros ; gráficos ; tablas ; 22 cm. 
 -  Volumen 1 .
<br/><br/> Incluye índice.  
<br/><br/>Incluye bibligrafía. 
<br/><br/>Los componentes del suelo - Los coloides del suelo -  La materia orgánica del suelo - La materia orgánica del suelo - Intercambio iónico - Aglomeración de las partículas del suelo - Fertilizantes fosforados - Fertilizantes potásicos - La fertilización coligelementos - Generalidades - Formulación de plaguicidas - Insecticidas halogenados - Insecticidas fosforados - Carbamatos, nitrofenoles y sulfocianuros insecticidas - Insecticidas inorgánicos - Acaricidas - Molusquicidas,avicidas y rodenticidas - Fungicidas - Herbicidas -  Acidos halogenados-herbicidas - Esteres y nitrílos -  Fitorreguladores sintéticos -<br/>Nociones preliminares - Cereales - Química de las hortalizas - Oleaginosas - Frutas - La uva y sus derivados - Cítricos y derivados - Leche y productos lácteos - Grasas plásticas comestibles - Química de la carne y productos cárnicos - El Pescado - Aditivos - Envases para alimentos. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8420507539 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Agroindustrias.<br/>Alimentos.<br/>Fertilizantes.<br/>Agricultura.<br/>Plaguicidas.<br/>Alimentos.
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>630.24  / P9538p