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    <title>Productos para el campo y propiedades de los alimentos</title>
    <subTitle>tecnología química y agroindustrial</subTitle>
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    <namePart>Primo Yufera, Eduardo</namePart>
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    <namePart>Carrasco, J.M, autor.</namePart>
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      <placeTerm type="text">España</placeTerm>
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    <publisher>Alhambra</publisher>
    <dateIssued>1981</dateIssued>
    <edition>Primera edición </edition>
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    <extent>472 páginas : cuadros ; gráficos ; tablas ; 22 cm.</extent>
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  <tableOfContents>Los componentes del suelo - Los coloides del suelo -  La materia orgánica del suelo - La materia orgánica del suelo - Intercambio iónico - Aglomeración de las partículas del suelo - Fertilizantes fosforados - Fertilizantes potásicos - La fertilización coligelementos - Generalidades - Formulación de plaguicidas - Insecticidas halogenados - Insecticidas fosforados - Carbamatos, nitrofenoles y sulfocianuros insecticidas - Insecticidas inorgánicos - Acaricidas - Molusquicidas,avicidas y rodenticidas - Fungicidas - Herbicidas -  Acidos halogenados-herbicidas - Esteres y nitrílos -  Fitorreguladores sintéticos -
Nociones preliminares - Cereales - Química de las hortalizas - Oleaginosas - Frutas - La uva y sus derivados - Cítricos y derivados - Leche y productos lácteos - Grasas plásticas comestibles - Química de la carne y productos cárnicos - El Pescado - Aditivos - Envases para alimentos.</tableOfContents>
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  <note type="statement of responsibility">Eduardo Primo Yufera.</note>
  <note>Incluye índice. </note>
  <note>Incluye bibligrafía.</note>
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    <topic>Agroindustrias</topic>
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    <topic>Alimentos</topic>
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    <topic>Fertilizantes</topic>
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    <topic>Agricultura</topic>
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    <topic>Plaguicidas</topic>
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    <topic>Alimentos</topic>
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